Блинчики с начинкой "Фантазия"

Автор: Annychka

Описание: Почему я так назвала это блюдо, потому что оно дает возможность Вам проявить свою фантазию. Я пробовала это блюдо 6 лет назад, но не могла понять, что же там внутри. Но спустя время и множество попыток приготовить тоже самое, я пришла к выводу, что готовить можно по разному. Вкусное, сытное блюдо со сливочным вкусом. Быстрое в приготовлении. Подходит как для закуски, так и для завтрака.

Ингредиенты

Рыба (горячего и холодного копчения) — 150-200 г
Сыр плавленый (на Ваше усмотрение) — 200 г
Масло сливочное (мягкое) — 100 г
Зелень (петрушка, укроп) — 1-2 пуч.
Блин (обыкновенные блины) — 5-6 шт

Приготовление

Печем блинчики, обыкновенные, как Вы обычно печете дома, только сахарку немного меньше (я не стала описывать рецепт блинчиков, т. к. все пекут по своему)

Пока они остывают, готовим начинку.
Все ингредиенты:
- Плавленный сыр (какой Вам больше нравится), в этот раз я взяла сливочный с грибами;
- масло сливочное мягкое;
- рубленная мелким кубиком рыбка (я брала семгу горячего и холодного копчения);
- мелко рубленная зелень.
Все смешать в однородную массу. Я все выложила в комбайн и взбила.
Берем блинчик, смазываем его нашей начинкой и туго сворачиваем в рулетик. Завернув всю начинку, отправляем в холодильник на пару часов, для пропитки (можно и не отправлять в холодильник, а подавать сразу на стол).
Затем достаем, нарезаем и готово!
Приятного аппетита!!!

Блинчики с начинкой "Фантазия" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/