Рыбу порезать порционными кусочками.
Сложить в форму для запекания или в глубокую сковородку.
Посолить, поперчить.
На каждый кусочек рыбы положить небольшой кусочек сливочного масла.
Сверху разложить порезанный полукольцами лук.
Для заливки смешать майонез и молоко 1 :1 (одинаковые объемы).
Заливкой заливаем сверху рыбу с луком и ставим в разогретую духовку минут на 20 -25. Праздничный вариант:
Когда рыба уже запеклась, достаем из духовки, немного остужаем и посыпаем сверху потертыми вареными яйцами. Очень нарядно и красиво получается. Приятного аппетита!
:P
Рыба "Корсар" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Готовится быстро, получается вкусно.
