Салат с проростками и огурцами

Автор: laraa

Описание: Зная о полезности проростков, наконец-то решила их попробовать. Понравилось, теперь вот экспериментирую на кухне. В сыром виде, в варeном, …….

Ингредиенты

Огурец (большой) — 1 шт
Соя (Проростки) — 1 горст.
Укроп (свежий, по вкусу)
Чеснок (по вкусу)
Перец чили (по вкусу)
Масло растительное — 2 ст. л.
Кунжут — 1-2 ст. л.
Соевый соус — 2 ст. л.

Приготовление

Салат с проростками и огурцами ингредиенты

Огурцы нашинковать. Посолить и дать немного постоять. Слить сок, добавить проростки, зелень укропа, мелко нарезаный чеснок и перец чили, соевый соус. У меня в морозильнике лежит измельченная с раст. маслом черемша, добавила и ее. Но это необязательно.

Растительное масло разогреть и положить кунжут, как только слегка подрумянится, вылить к огурцам и перемешать. Рекомендую. Приятного аппетита.

Салат с проростками и огурцами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/