Описание: Закуска хороша и в тeплом, и в холодном виде.
Ингредиенты
Крабовые палочки
(240 г.)
— 1 упак.
Капуста белокочанная
(ранняя)
— 300 г
Морковь
(небольшая)
— 1 шт
Лук репчатый
— 2 шт
Мука пшеничная
— 1 ст. л.
Соевый соус
(предпочтительнее грибной, но можно и другой)
— 2 ч. л.
Масло растительное
(для жарки)
— 2 ст. л.
Приготовление
Мелко нашинковать капусту длинными полосками, нарезать лук полукольцами, присыпать мукой и слегка встряхнуть для равномерного еe распределения. Выложить на разогретую сковороду с растительным маслом и слегка обжарить на среднем огне. Затем добавить морковь, натeртую на тeрке для корейской моркови или на обычной мелкой. Можно также нарезать еe длинными тонкими полосками. Минут через пять положить нарезанные колечками крабовые палочки (нужны такие, которые хорошо разворачиваются в ленточки при нагревании) и добавить соевый соус. Накрыть крышкой и потушить ещe пять минут. Пробуем и, если мало соли, то добавляем соль (можно использовать грибной бульонный кубик), немного перчим по желанию. Все!
Закуска из крабовых палочек — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Закуска хороша и в тeплом, и в холодном виде.
