Автор: May_Be
Описание: Я не большая любительница рыбы, но недавно прочитала статью опубликованную Marinaby «Тунец – морской цыпленок» и решила поискать это чудо! Долго не могла найти и нашла только мороженный, но меня это не остановило!
|
|
Итак… Размороженный тунец я почистила и "попластовала" (разделала на филе). Замариновать в соке лимона, перце, соли, смеси итальянских трав, оставить на 10-15 минут. |
|
Лук порезать мелким кубиком. |
|
Помидоры надрезать крестом и залить кипятком, снять кожу, нарезать крупным кубиком. |
|
Обжарить тунец по 2 минуты с каждой стороны. |
|
Лук обжарить до прозрачности. |
|
Добавить порезанные помидоры, соль, перец. Потушить 5 мин. |
|
Когда помидоры начнут давать сок, добавить маслины, потушить 2 мин. |
|
На тарелку выложить кусочек тунца, сверху выложить томатный гарнир, посыпать укропом. Украсить долькой лимона. Приятного аппетита! |
