Автор: byelochka
Описание: Фраза: "вообще-то я тыкву не люблю, но вот этот рецепт... " встречается в описаниях довольно часто. Когда вижу ее в описании, то сразу вспоминается анекдот "... вы просто не умеете их готовить". Этот рецепт был найден на сайте Семки. ру и с некоторыми вариациями приготовлен.
|
|
Все ингредиенты я указала "на глаз", т.к. не знаю точно, сколько чего у меня было. Так что об их количестве судите по картинкам. Первое - почистить тыкву и нарезать ее небольшими кусочками, около сантиметра шириной. |
|
Дальше, в оригинальном рецепте рекомендовалось испечь тыкву в духовке. Но я, как апологет паровой обработки, положила ее в пароварку, посыпала слегка солью и сахаром и на 15 минут включила технику. |
|
Пока тыква варится, моем и режем листья салата. Если вас смущает внешний вид овоща на картинке - не смущайтесь. У меня салата не было, и я его заменила молодой капустой, но с салатом вкуснее, поэтому выбирайте именно его. |
|
Дальше, режем в блюдо огурцы и укроп. |
|
И бросаем семечки. Я насыпала 2 такие горсти, как на картинке. |
|
Поливаем оливковым маслом. |
|
За это время тыква как раз приготовилась. Добавляем ее к салату и все перемешиваем. |
