Описание: Захотелось мне блинчиков, с несладкой начинкой... И вот что получилось!
Ингредиенты
Блин
(несладкий)
— 10 шт
Лук репчатый
(начинка)
— 2 шт
Чеснок
(2шт. для начинки, 2шт. для соуса)
— 4 зуб.
Рис
(начинка)
— 100 г
Помидор
(начинка)
— 1 шт
Филе куриное
(отварное, начинка)
— 100 г
Грибы
(начинка)
— 100 г
Масло сливочное
(для жарки)
Специи
(соль, перец по вкусу)
Сметана
(соус)
— 200 г
Огурец
(свежий, соус)
— 1 шт
Зелень
(петрушки и укропа по вкусу, соус)
Приготовление
Отвариваем рис. Нарезаем лук, кладeм в сковороду и жарим на сливочном масле, добавляем нарезанное кусочками филе (заранее отваренное), добавляем помидор, нарезанный кубиками, затем и грибочки, чуть жарим и добавляем рис. Чеснок выдавливаем через чеснокодавку и вместе с солью и перцем добавляем в сковороду. Начинка готова. Выкладываем на каждый блинчик и сворачиваем. Готовые блинчики слегка поджариваем на сковороде.
Готовим соус. В мисочку кладeм сметану, добавляем огурец, натeртый на терке или нарезанный мелкой соломкой, нарезаем зелень, выдавливаем чеснок, солим и перемешиваем.
Приятного аппетита!!!
Блинчики с сытной начинкой и вкусным соусом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Захотелось мне блинчиков, с несладкой начинкой... И вот что получилось!
