Бисквитный пирог с малиной

Автор: _дашуля_ deleted

Описание: Бисквитный пирог с малиной.

Ингредиенты

Белок яичный — 3 шт
Сахар — 200 г
Мука пшеничная — 200 г
Соль — 4-5 г
Сода гашеная уксусом — 10 г
Ванилин — 1 пакет.
Малина (свежая; 200 г - для начинки; 50 г - для украшения) — 250 г
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Мята (листики) — 1 пуч.

Приготовление

Готовим тесто.
Взбейте белки с сахаром, солью и содой, миксером. Взбивая, постепенно добавляйте муку. После взбивания вылить тесто в форму. Поставьте выпекаться на 15 мин. в духовку, при температуре 200 градусов.

Готовим начинку.
Малину взбейте миксером с сахарной пудрой, до получения однородной массы. Консистенция должна напоминать крем.

Собираем тортик.
Бисквит разрежьте пополам. Нижний корж смажьте кремом, верхний тоже. Украшаем листиками мяты!

Приятного аппетита!!!!!!! ; -)

Бисквитный пирог с малиной — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/