Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: ЭнВэ
![]() |
Кабачки, не очищая, нарезаем кружочками толщиной примерно в 1 см, муку смешиваем с солью и каждый кружочек обмакиваем в нее с обеих сторон. |
![]() |
Обжариваем их с двух сторон, выкладываем на тарелку. |
![]() |
Лук режем полукольцами и тоже обжариваем до золотистого цвета, убираем со сковороды. |
![]() |
Готовые кабачки выкладываем на сковороду довольно плотно, сверху распределяем лук и покрываем оставшимися кабачками. |
![]() |
Заливаем кабачки сметаной, накрываем сковороду крышкой и тушим на медленном огне до загустения сметаны, где-то 15-20 минут. |