Перемалываем на мясорубке кабачок, лук и мясо. Перемешиваем, добавляем кефир, соду, соль, рубленную зелень. Вбиваем яйцо. Вымешиваем и добавляем муки, пока не добьемся нужной густоты для выпекания оладий. Выпекаем на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом.
Я делал и с курятиной и со свининой. Рекомендую оба наполнителя. Приятного аппетита.
Оладьи из кабачков с мясом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Просто и вкусно.
