Описание: Нежные котлетки с начинкой. За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.
Ингредиенты
Фарш куриный
— 250 г
Фарш мясной
(говяжий или свиной)
— 250 г
Соль
Перец черный
(молотый)
Печень говяжья
Лук репчатый
Сухари панировочные
Приготовление
Из фарша формую лепешки, на середину которых кладу начинку. Придаю форму кирпичика, панирую в сухарях, обжариваю до готовности в масле.
Для начинки: печень на 5 минут опускаю в кипяток. Затем шинкую соломкой и обжариваю с луком. Котлеты "Сулико" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Нежные котлетки с начинкой. За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.
