Булочки "Солнечные" с сыром

Автор: девочка с плеером

Описание: У нас погода не очень... слякотно и серо! В такую погоду хочется выпить хороший чай с вкусной, свежей булочкой! Готовятся быстро - результат... ммммм!!!

Ингредиенты

Масло сливочное (комнатной температуры) — 100 г
Яйцо куриное (2 шт - в тесто, 1 шт - в начинку и на смазывание) — 3 шт
Масло растительное — 50 г
Сметана (или кефир) — 100 г
Разрыхлитель теста — 10 г
Мука пшеничная — 300 г
Сыр твердый — 200 г
Зелень
Соль
Кунжут

Приготовление

Из сливочного и растительного масла, 2 яиц, сметаны (кефира), щепотки соли, муки и разрыхлителя - замесить мягкое, эластичное тесто.

Сыр натереть на терке, зелень мелко порубить. Яйцо разделить на белок и желток. Белок добавить к сырной массе. Можно слегка присолить. Тесто разделить на 12 частей. Раскатать не очень тонко. Выложить в середину начинку. Защипнуть края, сформировав круглые булочки.

На смазанный маслом противень выложить наши булочки (швом вниз). Смазать желтком, посыпать кунжутом.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.

Вот такие булочки получаются! Приятного аппетита!!!

Булочки "Солнечные" с сыром — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/