Хлеб с укропом и чесноком

Автор: lebz

Описание: Очень хотелось попробовать испечь хлеб с зеленью, но, как всегда, времени мало. Наконец нашла время и решила дать волю фантазии... Рецепт моего хлебушка просто ОЧАРОВАТЕЛЕН! Воздушный, пышный, ароматный! Очень вкусный! Я хлеб как-то не особо ем, а этот ем уже два дня и наесться не могу! Попробуйте, не пожалеете!

Ингредиенты

Чай в пакетиках (1 пакетик на стакан) — 350 мл
Сахар (можно мёд) — 2 ст. л.
Соль (морская) — 1 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Чеснок (Сухой) — 1 ч. л.
Укроп (Свежий, у меня замороженный) — 2-3 горст.
Дрожжи (Сухие) — 2 ч. л.
Мука пшеничная (просеянная) — 4-5 стак.
Сок лимонный — 1 ст. л.

Приготовление

Завариваем чай в стакане. Как интенсивно заварится, но будет ещё горячий (либо тёплый), добавляем в чашу хлебопечи. Высыпаем сахар, соль, растительное масло, засыпаем укроп, просеянную муку, потом чеснок и дрожжи.

Ставлю на режим "тесто" и вымешиваю примерно 20 минут, тогда вливаю лимонный сок и переключаю на нормальный режим.

Обычная выпечка. У меня хлебопечь Bork. Выпекает 3 часа. Хлеб хорошо поднимается и становится воздушным.

Доставать из чаши не рекомендую сразу, подождите минут 20-30. Потом осторожно вытряхните на бок, но не "кверху ногами".

Хлеб с укропом и чесноком — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/