Спаржа, запеченная с копченой рыбой

Автор: DEKADAHC

Описание: Испокон веков спаржа считалась «царицей овощей» и деликатесом, который украшал столы высокопоставленных деятелей – от римских императоров до французских королей и египетских фараонов. Предлагаю и вам себя побаловать!

Ингредиенты

Спаржа (зелёная) — 200 г
Маслины (черные, без косточек ) — 4 шт
Икра красная (лососевая) — 20 г
Сыр мягкий — 50 г
Кета (теша) — 100 г

Приготовление

Спаржа, запеченная с копченой рыбой ингредиенты

Вот наши продукты.

Спаржу подготовить, отрезав нижнюю белую часть.

Рыбку и сыр порезать на тонкие пластины, маслины - колечками.

В глубокую сковороду налить воды и довести до кипения. Посолить и выложить спаржу. Сковороду чуток отодвинуть на край конфорки, чтобы варились только стебли, а не кончики. Варим 10 минут.

На противень выложить спаржу, предварительно завернув в пластину рыбы.

Накрыть сверху сыром. И отправить в духовку на 8 минут (220 градусов).

Украшаем маслинами и икрой! Приятного аппетита!!!

Спаржа, запеченная с копченой рыбой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/