Язык под яблочным соусом

Автор: Pachita

Ингредиенты

• Язык говяжий — 500 г
• Яблоко — 2 шт
• Вино красное сухое
• Соль
• Сахар
• Чеснок
• Лимон

Приготовление

Яблоки нарезать кусочками, залить водой и сварить до мягкости.

Протереть, добавить соль, сахар, цедру лимона, вино и проварить 2-3 минуты, добавить чеснок.

Язык нарезать ломтиками, выложить на тарелку, сверху положить соус. Подавать с любым гарниром.

© 1povarenok.anvap.us