Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Куриные желудочки с овощами

Автор: Счастье Ру

Куриные желудочки с овощами

Описание: Простой в приготовлении рецепт. Куриные желудочки, тушеные с любыми овощами и зеленью.

Ингредиенты

Приготовление

Куриные желудочки с овощами ингредиенты Желудочки промыть, очистить от остатков плёнок. Сложить в кастрюлю с толстым дном (у меня 2 л). Залить водой так, чтобы желудочки были едва покрыты. Не солить! Довести до кипения и тушить на слабом огне, плотно закрыв крышкой, 30 мин. Картофель почистить, нарезать небольшими кусочками произвольной формы. Баклажаны или цуккини помыть, порезать кружочками толщиной 1 см. Зелёный лук и укроп промыть, отделить черенки от зелени. Черенки лука и укропа нашинковать. В кастрюлю с желудочками положить майонез, черенки зеленого лука и укропа, посолить сухим бульоном в гранулах (по вкусу, около 1 чайной ложки), перемешать. Если вода сильно выкипела, добавить так, чтобы желудочки полностью не покрывались. Сверху на желудочки выкладывать картофель слоями, пересыпая бульоном в гранулах. Я готовила только с картошкой. Если использовать баклажаны или цуккини - выкладывать их сверху на картофель и посыпать сухим бульоном. Плотно закрыть крышкой и тушить после закипания на слабом огне примерно 25 мину (до готовности картофеля). Не перемешивать: желудочки тушатся в бульоне, а овощи при этом готовятся на пару.

Куриные желудочки с овощами ингредиенты Готовое блюдо перемешать, выложить по тарелкам, добавив немного майонеза и мелко порезанную зелень лука и укропа. Приятного аппетита!




Куриные желудочки с овощами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru