Кабачковое рагу

Автор: СветаТ

Описание: Очень и очень жалко мне, что я не успела сфотографировать свое блюдо, выложенное на тарелочке, но думаю, вы оцените мои старания. Это рагу очень вкусное и по-настоящему летнее!

Ингредиенты

Картофель (среднего размера) — 5 шт
Кабачок (среднего размера) — 2 шт
Помидор (небольшой) — 1-2 шт
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Масло растительное (для жарки)

Приготовление

Пять средних картошек нарезаем вот такими кубиками.

Два средненьких кабачка так же нарезаем небольшими кубиками.

Выкладываем все на сковородку и начинаем жарить. Жарим до "почти" готовности.

Нарезаем один или два не очень больших помидора.

И выкладываем на "почти" готовое блюдо. И жарим еще минут 10.

Кабачковое рагу — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/