Огурцы по-корейски

Автор: дикообраз

Описание: Любителям остренького.

Ингредиенты

Огурец — 3 кг
Морковь — 3 кг
Чеснок — 5 зуб.
Сахар (песок) — 0.5 стак.
Соль — 1.5 ст. л.
Масло растительное — 0.5 стак.
Уксус — 1 стак.
Приправа (для моркови по-корейски) — 1 пакет.

Приготовление

Огурцы моем, режем кубиками. Морковь моем, режем, как морковь по-корейски. Чеснок выдавливаем. Добавляем соль, сахар, масло растительное и уксус 9%. Добавляем пакет приправы (25 грамм) и оставляем на сутки. На следующий день закатываем в банки. Стерилизуем 20-30 минут
Кто любит остро - берем приправу острую.

Огурцы по-корейски — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/