Описание: Сметана делает тесто очень нежным и мягким, пирог просто тает во рту. А земляника добавляет неповторимый вкус и аромат.
Ингредиенты
Земляника
(свежая)
— 1 стак.
Сметана
— 5 ст. л.
Разрыхлитель теста
(на кончике ножа)
Ванилин
(на кончике ножа)
Яйцо куриное
— 4 шт
Сахар
(песок)
— 1 стак.
Мука пшеничная
(просеянная)
— 1 стак.
Приготовление
Яйца тщательно взбиваем.
Постепенно добавляем сахар и продолжаем взбивать.
Добавляем сметану и взбиваем дальше.
Просеиваем муку.
Добавляем ванилин и разрыхлитель.
Всe тщательно перемешиваем.
Выливаем треть теста в форму, предварительно смазанную сливочным маслом.
Добавляем слой ягод.
Выливаем ещe столько же теста.
Добавляем ещe немного ягод.
Выливаем всe оставшееся тесто на ягоды.
И укладываем последний слой ягод на тесто.
Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов.
Когда пирог приобретeт золотистый оттенок и поднимется, вынимаем его из духовки и подаeм к чаю.
Приятного аппетита!
Пирог земляничный или "Земляничная Шарлотка" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Сметана делает тесто очень нежным и мягким, пирог просто тает во рту. А земляника добавляет неповторимый вкус и аромат.
