Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: Масяся
Описание: Хрустящее тесто, нежная, плавленая начинка. Вся "фишка" в форме лепешек. Сегодня приезжает брат, месяц не виделись, попросил чебуреки, но я решила порадовать чем-то новым.Из муки, воды, соли и водки замешиваем тесто. Может понадобиться больше или меньше воды или муки, смотрите по консистенции. |
Для начинки потребуется тертый сыр, творог и зелень. |
Тесто раскатываем тонко и нарезаем широкими полосками. |
На полоски сверху укладываем начинку |
Защипываем края и сворачиваем по спирали. |
Слегка прижимаем лепешки руками, затем раскатываем скалкой довольно тонко, следим, чтоб не рвались края. |
Обжариваем с обеих сторон в раскаленном масле и можно угощаться. |