Курица в кабачковой икре

Автор: mellorn

Описание: Рецепт нашла на сайте кулинар. Получается нежная курочка, в очень вкусном соусе.

Ингредиенты

Цыпленок (можно взять окорочка) — 1.3 кг
Икра овощная (кабачковая, 500 г) — 1 бан.
Сметана — 4 ст. л.
Масло растительное (для жарки)
Соль
Перец черный

Приготовление

Цыпленка вымыть, разделить на порционные части, натереть солью и перцем. Обжарить с двух сторон на растительном масле.

Обжаренные кусочки переложить в сотейник и добавить кабачковую икру. Потушить на слабом огне минут 10. Добавить сметану, перемешать и тушить до готовности курицы на слабом огне.

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6931

Курица в кабачковой икре — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/