Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: Демоника
Описание: Рецепт популярен как в Грузии, так и в Армении. Есть небольшое, но существенное отличие в итоге. Так что сегодня я предлагаю сразу два варианта одного и того же блюда. В зависимости от того, вариант какой кухни вы хотите попробовать: армянской или грузинской.Как я уже сказала, армянский и грузинский варианты блюда будут отличаться на последнем этапе приготовления. Пока приготовим всё необходимое. |
Курицу обработать, вымыть и нарезать кусочками. У меня - маленький и мало поживший цыплёнок. |
Добавить на ту же сковороду столовую ложку масла и потушить до мягкости фасоль. |
Потушили? - выкладываем к курице. |
Теперь в той же сковороде на оставшемся масле обжариваем до прозрачности лук. Впрочем, "обжариваем" тут не совсем верное слово, скорее "прогреваем". |
Лук выкладываем к курице и фасоли. Солим, перчим и перемешиваем. |
В мисочке взбиваем яйца. |
И заливаем ими курицу с овощами. |
Ставим нашу форму в духовку, разогретую до 180 градусов, и держим там минут 10-15. |