Холодный чай

Автор: Ansvet

Описание: Приятный освежающий напиток и, главное, полезный. Простой в приготовлении.

Ингредиенты

Лимон — 0,5 шт
Гвоздика (целая) — 2-3 шт
Мята (сушеная) — 2 ч. л.
Чай черный — 2-3 пакет.
Сахар (по вкусу)
Вода — 2 л

Приготовление

Берем половинку лимона и тщательно его выдавливаем в стакан.

Выжимки кладем в кастрюлю и заливаем холодной водой. Добавляем сахар по вкусу. Ставим на огонь и доводим до кипения

Как закипит, кидаем 2-3 гвоздички и кипятим 3-5 мин. Снимаем с огня, добавляем мяту и чай.

Накрываем крышкой и даем ему хорошо настояться, когда чай остынет до температуры 50-60 градусов, выливаем в него ранее отжатый лимонный сок. Охлаждаем. Готово.

Я понимаю, что в конце лета, когда полно свежих фруктов и ягод, этот рецепт немного не в тему. Но зато он легко доступен. И все ингредиенты можно купить в любом супермаркете, круглый год. Приятного аппетита.

Холодный чай — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/