Автор: Машладка
Описание: Полосатый... так назвала тортик доченька. Ну что ж, полосатый, так полосатый. Очень вкусный тортик без выпечки. В меру сладкий. Можно сказать, полезный, потому что из сметаны и творога.
|
|
Сначала я замочила желатин в 50 г холодной кипяченой воды и оставила его на 40 мин. |
|
Тем временем размяла творог (можно в блендере прокрутить, если большие крупинки). |
|
Дима высыпал сахар. |
|
Настя добавила сметану. Все тщательно перемешали миксером. |
|
Влили в творог растворенный на водяной бане желатин. |
|
Смесь еще раз взбили миксером. |
|
Получилась вот такая однородная масса без комочков. |
|
Затем прямоугольную форму для кекса обернула фольгой (пищевой пленкой) и выложила на дно формы печенье. |
|
Сверху вылила столовой ложкой творожно-сметанную смесь. |
|
Затем слой печенья. |
|
Опять выложила творожно-сметанную смесь, и таким образом получилось 4 слоя печенья. Тортик поставить в холодильник до застывания на 2-3 ч. или на ночь. |
|
Готовый тортик опрокинула на блюдо, сняла фольгу и полила растопленным шоколадом. |
|
При нарезке с боков тортика может отлететь шоколадная глазурь, но, думаю, ничего страшного в этом нет. |
|
... |
|
Угощайтесь! |
