Куриная печень с маринованной черешней

Автор: Венерик

Описание: Изысканно, красиво и вкусно! Очень рекомендую попробовать!))) За рецепт спасибо Юле (laperla_foto).

Ингредиенты

Печень куриная — 300 г
Черешня (1 чашка (чашка 250 мл))
Соус (гранатовый, "Наршараб") — 1 ст. л.
Масло оливковое (+для жарки(можно и растительное)) — 1 ч. л.
Листья салата (листья)
Соль
Перец черный

Приготовление

Куриная печень с маринованной черешней ингредиенты

Смешать лимонный сок, гранатовый соус и оливковое масло. Черешню выложить в неглубокую посуду, полить заправкой, перемешать, покрыть посуду пленкой, поставить в холодильник на 30 минут.

Печень обсушить, обжарить на разогретом растительном масле по 2-3 минуты с каждой стороны. Жареную печень посолить и поперчить по вкусу. Обжаренную печень выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

На тарелки разложить листья салата, черешню и печень, сразу же подать к столу. Запиваем вином!))

[img]/images/users/15_08_11/453741.jpg[/img]

Куриная печень с маринованной черешней — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/