Описание: Хотелось приготовить какой-нибудь необычный и вкусный ужин, но в холодильнике были только самые обычные продукты. Вот что из них подучилось..
Ингредиенты
Филе куриное
— 4 шт
Сыр творожный
— 200 г
Лук репчатый
— 2 шт
Сыр твердый
— 300 г
Зелень
(по вкусу)
Майонез
Рис
— 200 г
Морковь
— 1 шт
Перец болгарский
— 1 шт
Соль
(по вкусу)
Специи
(для курицы по вкусу)
Приготовление
Итак, начнем с филе:
Куриное филе не до конца разрезаем вдоль по середине, так чтобы получился кармашек, солим и натираем специями, затем отставляем в сторонку, для того, чтобы сделать начинку.
Приготовление начинки:
Берем творожный сыр и размягчяем его вилкой, в него добавляем капелюшку майонеза и мелко нарезанную зелень, у меня был зеленый лук, укроп и немного петрушки.
Готовую начинку закладываем в кармашки нашего филе, затем все кладем на противень, сверху посыпаем нарезанным полукольцами лука, тертым сыром и смазываем майонезом. Ставим в духовку минут на 40. У меня было очень мало сыра, поэтому при запекании получилась немного нравномерная корочка, у вас получится красивее )
Теперь можно заняться приготовлением нашего риса:
Ставим отваривать рис до готовности, пока рис варится, трем на терке морковь, режем лук и перчик небольшими дольками.
Затем ставим обжариваться наши овощи практически до полной готовности, как только сварится рис, добавляем его к овощам и обжариваем еще в течение нескольких минут.
Вот и готов наш ужин.
Необычное куриное филе с рисом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Хотелось приготовить какой-нибудь необычный и вкусный ужин, но в холодильнике были только самые обычные продукты. Вот что из них подучилось..
)
