Автор: КсюняГ
Описание: Раньше пекла бисквитную шарлотку и, честно говоря, сомневалась насчет кефира в этом рецепте! Ах, как же я ошибалась! Шарлотка бесподобная! Какой аромат, какая красивая корочка! Тесто воздушное и, наверное, не черствеет долго. Намеренно вставила "наверное", т. к. больше пары часов она у нас не держится)). сметаем до крошки! ))
|
|
Размягченное масло растереть с сахаром. |
|
Влить кефир (им же можно погасить соду), добавить яйцо, перемешать. P.S. Данное фото не является рекламой продукта. |
|
Добавить муку. Тесто должно быть как средней густоты сметана (примерно 1 стакан). |
|
Яблоки вымыть, нарезать. |
|
В форму выливаем часть теста, выкладываем яблоки и заливаем оставшимся тестом. Ставим в предварительно разогретую духовку. Форму ничем не смазываем. При температуре 180 печем до румяной корочки, минут 40 в моей духовке |
|
А какой аромат идет от этой красоты... мммм! |
|
Приятного аппетита! |
