Пирог к чаю

Автор: Анна-София

Описание: Легкий в приготовлении и очень вкусный пирог (подобие шарлотки).

Ингредиенты

Яйцо куриное (понадобится отделить белки от желтков) — 5 шт
Сахар — 2 стак.
Маргарин — 200 г
Сметана — 1 ст. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Мука пшеничная — 2.5 - 3 стак.
Персик — 1 кг
Сок лимонный (1 половинки лимона будет достаточно)

Приготовление

Желтки и 1 стак. сахара растереть. Туда натереть маргарин, добавить сметану, соду, муку. Выложить персики на тесто и поставить противень в духовку на 20 минут. За это время хорошо взбить охлажденные белки с оставшимся стаканом сахара и соком лимона. БЫСТРО вынуть пирог, намазать взбитыми белками и обратно в духовку на 50 минут на маленький огонь.

Пирог к чаю — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/