Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Овсяно-ореховый кекс

Автор: БУЛОЧКА-ЛЕНА

Овсяно-ореховый кекс

Описание: Очень люблю кексы, овсяное печенье и орехи. Решила сделать что-то типа 3 в1. Минимум муки, побольше цельного овса и орехов и получим идеальный ореховый кекс. Попробуйте, не пожалеете!

Ингредиенты

Приготовление

Овсяно-ореховый кекс ингредиенты Орехи (лучше миндаль) и овсяные хлопья перемалываем в блендере в крошку.

Овсяно-ореховый кекс ингредиенты Немного поджарим получившуюся крошку на среднем огне до легкого подрумянивания, пока масса не даст аромата жареной овсянки и орехов. Интенсивность поджарки выбирайте из индивидуальных предпочтений, возможно, вам больше нравится, вообще, сырое.

Овсяно-ореховый кекс ингредиенты Даем крошке немного остыть и перетираем руками с охлажденным маслом, натертым на терке. Добавляем муку, разрыхлитель, сахар, ваниль, яйца. Перемешиваем тесто.

Овсяно-ореховый кекс ингредиенты Добавляем к массе 2 ст.л. рома (или виски, коньяк, "Амаретто"), туда же добавляем цедру половины лимона и сок. Выливаем тесто в подготовленную форму (или в формочки для кексов). Можно, по желанию, украсить сверху миндальными лепестками. Отправляем кекс в духовку, разогретую до 180*С примерно на 1 час. Готовность проверяйте палочкой.

Овсяно-ореховый кекс ингредиенты Вот таким он получается в готовом виде. Запах на кухне обалденный!!!


А вот таким – в разрезе.


Можете заваривать кофеек.


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


Овсяно-ореховый кекс — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru