Описание: Открыв такую баночку помидорок, вы не останетесь ровнадушными, так как помидорки не мягкие, а такие же крепенькие, как вы закладывали в баночку. Зелень и лучок придадут им особый вкус и аромат.
Ингредиенты
Помидор
(красный на з литровые банки)
Зелень
(петрушки и укропа)
Масло растительное
— 2 ст. л.
Соль
— 3 ст. л.
Сахар
(песок без горки)
— 7 ч. л.
Лист лавровый
(на каждую банку)
— 2 шт
Перец душистый
(на каждую банку)
— 4-5 шт
Уксус
(9%)
— 1/5 стак.
Лук репчатый
(средний на каждую банку)
— 1 шт
Вода
(холодная для маринада на 3 литровые банки)
— 3 л
Приготовление
Рубленую зелень положить на дно банки. Уложить резанные (пополам или на 4 части, если маленькие наколоть вилкой) помидорки. На них положить несколько колечек репчатого лука. Можно класть помидорки и лук, чередуя слоями. В банку влить 2 ст. ложки подсолнечного масла, залить приготовленным, горячим маринадом. Стерилизовать 12 минут, закатать или закрыть банки закручивающими крышками.
Приятного вам апетита!!! Помидоры с зеленью на зиму — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Открыв такую баночку помидорок, вы не останетесь ровнадушными, так как помидорки не мягкие, а такие же крепенькие, как вы закладывали в баночку. Зелень и лучок придадут им особый вкус и аромат.
