Корзиночки сладкие

Автор: Wasssabi

Описание: Хочу напомнить хозяюшкам рецепт очень вкусных сладких пирожных-корзиночек. И поделиться с теми, кто такие вкусняшки ещe не готовил. Самый простой, и на мой взгляд, самый вкусный вариант корзиночек. Муж-сладкоежка, ест их с огромным удовольствием. Кстати, очень похожи по вкусу на так называемые "Орешки со сгущeнкой". А здесь необходимы формочки для тарталеток. Надеюсь, у Вас они есть.

Ингредиенты

Мука пшеничная — 500 г
Сахар — 200 г
Маргарин (для выпечки или сливочное масло) — 300 г
Яйцо куриное — 3 шт
Разрыхлитель теста (либо сода - погасить лимонным соком) — 1 ч. л.
Ванилин (щепотка)
Орехи грецкие — 8 шт
Молоко сгущенное (вареное) — 1 бан.
Масло сливочное — 200 г

Приготовление

Яйца взбить с сахаром, добавить размягченное масло. Муку смешать с разрыхлителем, ванилином, всe смешать, замесить тесто

Раскатать. Вырезать стаканом - по размеру формочек кружочки. Формочки смазать растительным маслом, и прикладывать раскатанные кружки теста, хорошо прижимая пальцами. (Горох класть не нужно - корзиночки не должны быть слишком глубокими

)) Поставить в духовку примерно на 15 мин. при 180 С.
Грецкие орехи предварительно подсушить в духовке около 10 минут, очистить, измельчить на блендере, либо мелко нарезать.
Для крема - взбить варeную сгущeнку со сливочным маслом.
Готовые корзиночки остывшими вынуть из формочек, наполнить кремом и посыпать измельчeнными орешками.

Корзиночки сладкие — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/