Творожные узелки с шоколадной стружкой

Автор: elena777

Ингредиенты

• Творог (нежирный) — 300 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сахар — 1 стак.
• Маргарин (сливочный) — 100 г
• Сметана — 4 ст. л.
• Мука пшеничная — 3 стак.
• Шоколад темный — 50-70 г
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Ванильный сахар — 1 пакет.
• Стружка кокосовая (белая) — 20 г

Приготовление

Яйца взбить с ванилином и сахаром. Добавить сметану и снова взбить.

В творог добавить растопленный маргарин, взбитую массу, тёртый шоколад и хорошо перемешать.

Добавить муку, смешанную с разрыхлителем, и замесить мягкое тесто.

Разделить тесто на 20 одинаковых частей.

Каждую часть скатать в жгутик, а из жгутика завязать узелок. Вот так.

Узелки обмакнуть верхней стороной в кокосовую стружку и выложить на смазанный противень.

Поставить в разогретую духовку и выпекать 25-30 минут при 180 градусов.

Грейте чаёк и угощайтесь!

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

© 1povarenok.anvap.us