Фальшивый шоколад

Автор: иррез

Описание: Это очень вкусно! И вкус, практически, неотличим от настоящего шоколада! Грецкие орехи можно заменить на любимые вами орехи, при желании можно добавить изюм. За рецепт благодарна Катюше (katrin-kivi) с ЖЖ.

Ингредиенты

Орехи грецкие — 1/2 стак.
Молоко (обезжиренное, горячее) — 1/4 стак.
Какао-порошок — 1 ст. л.
Мед (или по вкусу) — 2 ст. л.
Ванилин

Приготовление

В горячем молоке растворить какао и ванилин.

Залить им орехи, оставить минут на 10. Грецкие орехи можно заменить на любимые вами орехи, при желании можно добавить изюм.

И измельчить блендером вместе с медом. Я люблю, чтобы орехи чувствовались, поэтому сильно не измельчала. :)

Выкладываем тонким слоем на тарелку, стеклянную доску и т. п., предварительно смазанную маслом, и отправляем в морозилку часа на 3.

И наслаждаемся! У нас еще довольно жарко, поэтому шоколад при съемке немного потек. :)

Фальшивый шоколад — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/