Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Экспресс-ужин для двоих

Автор: Гиперборей

Экспресс-ужин для двоих

Описание: Как неумолимо время! Не успеешь оглянуться, а уж и вечер настал. И с ужасом думаешь, что пора бы заняться приготовлением ужина, а ни сил, ни времени уже не хватает. Но ничего... Предлагаю приготовить экспресс-ужин (количество персон влияет только на количество продуктов) за 50 минут. И пока кое-кто поболтает по телефону с подругой (мамой, сестрой и т. д. ) или же кое-кто посмотрит последние новости по телевизору (котировки акций, новости автосалонов и т. д. ), начинаем обратный отсчет и... запускаем таймер.

Ингредиенты

Приготовление

Экспресс-ужин для двоих ингредиенты С ингредиентами разобрались. Итак, начнем! Сначала разделим куриное бедро на две равные части, добавим специи, взбрызнем уксусом, посолим, поперчим, подсладим, добавим немного растительного масла и отставим в прохладное место (5 мин.)

Экспресс-ужин для двоих ингредиенты Нарежем кабачки кружочками, не забыв срезать "носик" и "попку" (5-7 мм), подсолим и отставим в сторону. Разогреваем сковороду с маслом и готовим панировку - добавляем в муку специи (5 мин.)

Экспресс-ужин для двоих ингредиенты Обжариваем запанированные кабачки до образования румяной корочки. Пока готовятся кабачки, отвариваем вкрутую яйцо, чистим и шинкуем лук (10 мин.)

Экспресс-ужин для двоих ингредиенты Выкладываем готовые кабачки в блюдо.

Экспресс-ужин для двоих ингредиенты В кастрюльку всыпаем гречневую крупу, заливаем водой (так, чтоб покрыла крупу на 1-2 см) и варим на среднем огне. Обжариваем лук, нарезаем кубиками отваренное яйцо. Как только из кастрюльки выкипит вода, снимаем кашу с огня, плотно накрываем крышкой и отставляем на 5 мин. для упревания. По истечении этого времени добавляем обжаренный лук и нарезанное яйцо, перемешиваем и вновь накрываем крышкой (15 мин.)

Экспресс-ужин для двоих ингредиенты Вновь разогреваем сковороду с маслом и кладем в нее замаринованные кусочки курятины. Пока мясо обжаривается, мелко рубим укроп и чеснок, слегка подсаливаем и перемешиваем (5 мин.)

Экспресс-ужин для двоих ингредиенты Берем булочки для гамбургеров, разрезаем их вдоль, намазываем маслом обе половинки, посыпаем подготовленной смесью и вновь складываем (5 мин.)

Экспресс-ужин для двоих ингредиенты Разогреваем духовку до 100-150 градусов.

Экспресс-ужин для двоих ингредиенты В сковороду с поджаренной курятиной добавляем немного воды, накрываем крышкой и тушим. Ставим подготовленные бургеры в духовку (5 мин.)

Экспресс-ужин для двоих ингредиенты Достаем бургеры из духовки.

Экспресс-ужин для двоих ингредиенты Все! Можно накрывать на стол. Приятного аппетита!

Экспресс-ужин для двоих ингредиенты




Экспресс-ужин для двоих — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru