Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: Леля Абильштейн
Описание: Фирменный рецепт моей тeти, а ей он достался от подруги по институту. Желаю всем приятного аппетита сладкой осенью!Сливочное масло растопить. |
В емкость для теста высыпаем сахар, |
Соду, |
Выливаем растопленное масло и добавляем муку. Замешиваем тесто. |
В конце замешивания растираем тесто пальцами до образования комочков. |
Разъемную форму застилаем бумагой и смазываем растительным маслом. |
Выкладываем в форму тесто, формируя небольшие бортики. |
Готовим начинку. В творог добавляем яйцо и ванилин. |
Добавляем коричневый сахар. |
Хорошенько перемешиваем. |
Выкладываем начинку на тесто. Бортики оставляем открытыми. |
Выпекаем при 200 градусах до золотистого цвета теста. |
Готовим глазурь. В кастрюльку насыпаем коричневый сахар. |
Добавляем молоко, |
Какао... |
И сливочное масло. |
Ставим кастрюльку на огонь и нагреваем, постоянно помешивая, до однородности массы. |
Теплую ватрушку поливаем глазурью прямо в форме. |
Даем ей окончательно остыть и, разобрав форму, аккуратно вынимаем ее вместе с бумагой на блюдо. |
Вот такая замечательная ватрушка у нас получилась! |
Приятного аппетита! |