Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Рулетное сердечко с карамелизованными яблоками

Автор: Леля Абильштейн

Рулетное сердечко с карамелизованными яблоками

Описание: Это очень вкусно! Очень нежно! Больше ничего не скажу! Попробуйте сами!

Ингредиенты

Приготовление

Рулетное сердечко с карамелизованными яблоками ингредиенты Замесим тесто. В теплое молоко добавим растопленное сливочное масло, сахар, соль, ванилин, дрожжи. Тщательно перемешаем. Постепенно добавим всю муку и вымесим эластичное тесто. Оно не липнет к рукам и очень удобное в работе. Дадим тесту подойти минут 40.

Рулетное сердечко с карамелизованными яблоками ингредиенты Раскатаем наше тесто в прямоугольник толщиной 0,5 см.

Рулетное сердечко с карамелизованными яблоками ингредиенты Выложим на него кусочек сливочного масла.

Рулетное сердечко с карамелизованными яблоками ингредиенты Размажем равномерно по тесту.

Рулетное сердечко с карамелизованными яблоками ингредиенты На тесто выложим свежую вишенку. Не густо.

Рулетное сердечко с карамелизованными яблоками ингредиенты Вишенку посыпем коричневым сахаром.

Рулетное сердечко с карамелизованными яблоками ингредиенты И аккуратно вдоль начинаем скатывать рулетик.

Рулетное сердечко с карамелизованными яблоками ингредиенты Вот такой он получается.

Рулетное сердечко с карамелизованными яблоками ингредиенты Выкладываем рулетик в форме сердечка на смазанную сковороду.

Рулетное сердечко с карамелизованными яблоками ингредиенты Даем немного подойти и смазываем взбитым яйцом. Выпекаем при 180-200 градусов примерно 30 минут. Печется быстро.

Рулетное сердечко с карамелизованными яблоками ингредиенты В это время готовим карамель. Растапливаем чайную ложку сливочного масла.

Рулетное сердечко с карамелизованными яблоками ингредиенты Всыпаем туда коричневый сахар и, помешивая, продолжаем нагревать. Надо сказать, что коричневый сахар плавится гораздо медленнее обычного.

Рулетное сердечко с карамелизованными яблоками ингредиенты Когда сахар немного расплавится, добавляем мелко нарезанное яблоко. Мешаем.

Рулетное сердечко с карамелизованными яблоками ингредиенты Готовим до тех пор, пока кусочки яблока не станут пузырчатыми и прозрачными.

Рулетное сердечко с карамелизованными яблоками ингредиенты Готовый рулет вынимаем из духовки, даем ему немного остыть, перекладываем на блюдо и заливаем горячей карамелью.

Рулетное сердечко с карамелизованными яблоками ингредиенты Вот такая красота и вкуснота у нас получилась! Из указанного количества продуктов у меня получилось два сердечка.

Рулетное сердечко с карамелизованными яблоками ингредиенты А вот это - в разрезе! Приятного аппетита!




Рулетное сердечко с карамелизованными яблоками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru