Слойки на закуску "Пивчики"

Автор: maifka

Описание: Закуска к пиву

Ингредиенты

Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г
Томатная паста — 3 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Чеснок — 3 зуб.
Колбаса (я брала сырокопченую нарезку, но можно любую на свой вкус) — 100 г
Сыр твердый — 50 г
Масло растительное — 1 ст. л.
Базилик
Перец черный (молотый)

Приготовление

1. Тесто разморозить. Приготовить начинку. Чеснок очистить и измельчить. Смешать томатную пасту с сахаром. Колбасу нарезать на тонкие длинные полоски.
2. На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в пласт толщиной 5 мм и отрезать неровные края, чтобы получился прямоугольник. Промазать его томатной смесью. Присыпать тертым сыром, перцем и базиликом. Сверху разложить полоски колбасы.
3. Разогреть духовку до 180 °С. Разрезать тесто на полоски размером 2 на 15 см. Свернуть в рулетики, поставить на смазанный маслом противень и запекать 10 -15 мин. до золотистого цвета.

Слойки на закуску "Пивчики" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/