Куриное филе по-пекински

Автор: maifka

Описание: Легкий и вкусный способ приготовления куриных грудок.

Ингредиенты

Филе куриное — 500 г
Перец болгарский — 600 г
Лук репчатый — 3 шт
Масло растительное — 2 ст. л.
Перец черный
Соль
Бульон (вода) — 120 мл
Кетчуп — 4 ст. л.
Уксус — 2 ст. л.

Приготовление

1. Куриное филе промойте, обсушите бумажными салфетками и нарежьте тонкими полосками.
2. Болгарский перец почистите, вымойте и нарежьте кусочками.
3. Лук почистите, нарежьте тонкими колечками.
4. Растительное масло разогрейте на сковороде и обжарьте куриное мясо до золотистой корочки. Посолите, поперчите. Выложите на блюдо.
5. На оставшемся масле обжарьте лук и болгарский перец. Затем добавьте мясо, бульон, кетчуп и уксус. Доведите до кипения и чуть потушите на медленном огне.
Я сервировала рисом!
Приятного аппетита!!!

Куриное филе по-пекински — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/