Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Пирог "Семейный"

Автор: Алена Ивановна 2

Пирог "Семейный"

Описание: Рецепт этого пирога я нашла в своей старенькой кулинарной тетради, а назвала я его так, потому что он пришелся по вкусу всем членам моей семьи. Хотя вкусы у всех разные. И еще он достаточно большой, чтобы накормить всех, и еще останется пара кусочков, чтобы угостить друзей.

Ингредиенты

Приготовление

Пирог "Семейный" ингредиенты В теплое молоко добавить дрожжи, сахар, соль.

Пирог "Семейный" ингредиенты Размешать и оставить подниматься.

Пирог "Семейный" ингредиенты В это время муку порубить с маргарином, желательно - чтобы он был немного мягкий, так легче замесить тесто.

Пирог "Семейный" ингредиенты Добавить яйцо, соду (гасить ничем не надо), молоко и замесить тесто.

Пирог "Семейный" ингредиенты Вот такой колобок получается. Его в пакет целлофановый и в холодильник на 2 часа.

Пирог "Семейный" ингредиенты Примерно через час начинаю чистить картофель и лук. Картошечка средняя, 6 штук - это где-то 800 грамм. И луковица большая - грамм на 200.

Пирог "Семейный" ингредиенты Все это мелко порезать - кубики где-то 0,7 мм. Добавить соль, специи - какие любите. Я добавляю перец черный, укроп сухой, хмели-сунели.

Пирог "Семейный" ингредиенты Достаем тесто, делим его, 2/3 части раскатываем в пласт больше вашего противня, чтобы можно было сделать бортики; скалкой переносим в форму. Раскладываем начинку. У меня получается слой 1-1,5 см.

Пирог "Семейный" ингредиенты Накрываем вторым пластом. Края защипываем.

Пирог "Семейный" ингредиенты Ставим в духовку, разогретую до 180-200 градусов и выпекаем 20-25 мин. Достаем и наслаждаемся. Можно кушать и горячим и холодным. Приятного аппетита!




Пирог "Семейный" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru