Маринованная цветная капуста с базиликом

Автор: Ольга-14

Описание: Приятное на вкус и лeгкое блюдо.

Ингредиенты

Капуста цветная — 500 г
Базилик (свежий) — 1 пуч.
Соль — 1 ч. л.
Сахар (песок) — 2 ч. л.
Уксус (9%) — 2-3 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Масло растительное — 5 ст. л.

Приготовление

В посуду налить растительное масло и слегка обжарить чеснок, разрезанный на пластинки, затем добавить соль, сахар и уксус. Дать закипеть и в эту смесь высыпать разобранную на небольшие соцветия капусту. Припустить на огне 3 минуты, постоянно помешивая. Выложить в другую посуду, добавить нарезанный базилик и охладить. Желательно, чтобы блюдо настоялось.

Маринованная цветная капуста с базиликом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/