Котлетки из лука

Автор: mamaole4ka deleted

Описание: Неожиданно вкусное блюдо. Готовится 15 минут. Блюдо хорошо и как закуска, и как самостоятельное блюдо. Очень простые ингредиенты.

Ингредиенты

Соль — 1/2 ч. л.
Мука пшеничная — 7-8 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Лук репчатый — 4 шт
Перец душистый — 1/2 ч. л.
Масло растительное (для обжарки котлет)

Приготовление

Для блюда понадобятся самые обычные ингредиенты, которые есть в каждом доме всегда: лук, мука, яйца, соль, перец.

Очистить лук и измельчить мелко в блендере. Если вы стойкие к луку, можно нарезать кубиками. Но блендером гораздо быстрее и эффективнее. Добавить 2 яйца, соль, перец, муку, перемешать. Масса должна получиться густой. Это важно! Если масса будет жидковатая, то котлетки впитают много масла при обжарке. Со временем лук под воздействием соли может пустить еще сок. Если это произойдет, добавьте еще 1 ст. л. муки.

На разогретое растительное масло выкладываем столовой ложкой массу и обжариваем с двух сторон наши котлетки. Все:-) Луковые котлетки получаются золотистого цвета, сладковатые на вкус. Мой супруг сразу и не разобрал, из чего котлетки:-) Ему очень понравились, а он мой главный критик в кулинарии :-) Приятного аппетита.

Котлетки из лука — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/