Автор: orudakva
Описание: Обнаружила у себя в холодильнике замороженное слоеное тесто и решила испечь из него вот такие ореховые слойки.
|
|
Берем готовое слоеное тесто и размораживаем его при комнатной температуре. |
|
Делаем начинку: орехи измельчаем в блендере, добавляем (можно прямо в блендер) белок и целое яйцо, сахар и коньяк. |
|
Перемешиваем. |
|
Раскладываем наше тесто, я его ещё немного раскатала, чтобы потоньше было. |
|
Посередине мажем полосу желтком. Вдоль краёв накладываем начинку. |
|
Края загибаем к серединке и прижимаем. Сначала с одной стороны… |
|
…потом с другой. |
|
Разрезаем сначала середину, потом на слойки (у меня где-то по 3 см). |
|
Выкладываем на противень, смазанный подсолнечным маслом, верх смазываем желтком и выпекаем в духовке при температуре 180 - 200 гр. 15 минут. |
