Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: Gal4oNek
Описание: Встаю я очень рано. Часов в 4 - 5 утра. Пью кофе, работаю и готовлю кушать своим домашним. Понятное дело, так рано шуметь мясорубкой - это жестко. А еще бывают случаи, когда надо что-то быстро приготовить, и тут готовый фарш - просто палочка-выручалочка. А еще все мои гости удивляются необычному вкусу моих котлет и прочих изделий из фарша. Итак - делюсь секретами.Лук и чеснок чистим. Зелень режем не очень мелко. |
Пропускаем все через мясорубку с лавровым листом. Добавляем соль и свежемолотый перец. Все перемешиваем. |
А теперь маленький секретик. Я обычно беру маленький кусочек фарша и "забрасываю" в микроволновку на 1 мин. |
Теперь пробуем фарш и добавляем, чего не хватает. |
Фарш я делю на 3-4 части и кидаю в морозильник. |