Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Макароны-ракушки, фаршированные грибами

Автор: Ninzonka

Макароны-ракушки, фаршированные грибами

Описание: Попробовав это блюдо один раз, вам непременно захочется готовить его снова и снова.

Ингредиенты

Приготовление

Макароны-ракушки, фаршированные грибами ингредиенты Макароны-ракушки отвариваем в подсоленной воде до полуготовности. Откидываем на дуршлаг и даем остынуть. Тем временем готовим начинку.

Макароны-ракушки, фаршированные грибами ингредиенты Грибы порезать на кубики.

Макароны-ракушки, фаршированные грибами ингредиенты Лук мелко порезать.

Макароны-ракушки, фаршированные грибами ингредиенты Перец порезать на кубики.

Макароны-ракушки, фаршированные грибами ингредиенты Сыр натереть на крупной терке. Я использовала америкаский сыр. Можно взять любой, но лучше моцарелла или пармезан, но у меня их не было. Ветчину порезать кубиками. (У меня ветчины было мало, и я добавила буженину).

Макароны-ракушки, фаршированные грибами ингредиенты На разогретую сковороду кладем лук, грибы и красный перец. Тушим с закрытой крышкой минут 5. Затем добавляем петрушку (у меня была сухая, но можно и свежую), мускатный орех, томатную пасту, соль и перец. Тушим еще, пока часть влаги не испарится.

Макароны-ракушки, фаршированные грибами ингредиенты Добавляем ветчину.

Макароны-ракушки, фаршированные грибами ингредиенты Затем - половину сыра и тушим до тех пор, пока сыр не расплавится. Это примерно 2-3 минуты.

Макароны-ракушки, фаршированные грибами ингредиенты Вот такая начинка получается.

Макароны-ракушки, фаршированные грибами ингредиенты В форму для запекания кладем нафаршированные ракушки. Сверху посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку минут на 15-20.

Макароны-ракушки, фаршированные грибами ингредиенты Вот наше блюдо и готово. Приятного аппетита.




Макароны-ракушки, фаршированные грибами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru