Печенье "Орешки"

Автор: Lasto4ka-Ирина

Описание: Вкус детства.

Ингредиенты

Мука пшеничная — 2 стак.
Арахис — 50 г
Сода (гашеная уксусом) — 0.5 ч. л.
Майонез — 4 ст. л.
Сахар — 0.3 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Масло сливочное (100 г для теста, 120 г для начинки) — 220 г
Молоко сгущенное — 1 бан.
Крахмал — 0.3 стак.
Творожная масса — 4 ст. л.

Приготовление

Яйца взбить с сахаром добела. Потом добавить масло комнатной температуры, майонез, муку, крахмал, соду, замесить тесто.

На среднем огне нагреть форму. Форму смазать растительным маслом, немного. Смазывать только один раз.

От теста отрываем маленькие шарики и кладeм их в отверстия в форме. Прижимаем их другой половиной формы и печeм на среднем огне, до золотистого цвета. И так всe тесто, пока не закончится.

Крем:
Масло взбить со сгущенкой, добавив творожной массы, начинять орешки, класть арахис в середину и закрывать.

Можно бока обвалять в разноцветном сахаре, так как это сделали мои детки.

Приятного аппетита!

Печенье "Орешки" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/