Мороженое ванильное

Автор: Лизаветка

Описание: Очень нежное и вкусное мороженое! Сметается со стола за считанные минуты! Не требует больших затрат!

Ингредиенты

Молоко (400 гр) — 1 бан.
Яйцо куриное — 4 шт
Сливки (33 %) — 400 мл
Ваниль — 1/3 ч. л.
Чернослив — 50-100 г
Орехи — 100 г
Шоколад молочный (тёртый) — 50-75 г

Приготовление

Отделить белки от желтков. Желтки взбить миксером вместе со сгущёнкой и ванилью до светлого цвета

Отдельно взбить сливки

отдельно взбить белки

Нарезать чернослив

Аккуратно перемешать ложкой желтки, сливки, белки и чернослив, поставить в морозилку на час, затем перемешать, поставить ещё на час, после чего ещё раз перемешать, разложить по формам, посыпать орехами, тёртым шоколадом и оставить в морозилке застывать 3-4 часа

Приятного аппетита! У меня на фото только три порции, остальные 5 уже смели...

Мороженое ванильное — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/