Морковный пирог

Автор: Ryzh1

Описание: Здесь уже есть не один рецепт морковного пирога, но точно такого ещe нет. Я на сайте уже больше года, готовила много уже по рецептам отсюда и вот, решила тоже начать делиться своими. Этот пирог готовлю уже года 4. И вся моя семья с удовольствием его ест!

Ингредиенты

Мука пшеничная — 250 г
Сахар — 125 г
Кефир (или кислое молоко) — 125 мл
Морковь (тертая) — 1,5 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Корица — 1 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.

Приготовление

Смешать просеянную муку с содой, сахаром и корицей.

Добавить яйца и кефир.

Затем добавить морковь и очень тщательно перемешать.

Выпекать в разогретой до 200*С духовке 1 час. Можно украсить сахарной пудрой, смешанной с корицей или просто сахарной пудрой. Я всегда готовлю двойную порцию, так как одной мало :-).

Вот фото готового пирога в разрезе. Приятного аппетита!

Морковный пирог — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/