Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Торт клюквенный с творожным суфле "Северные ночи"

Автор: Пушистая

Торт клюквенный с творожным суфле Северные ночи

Описание: Рецепт найден дочей в одном из моих старых журналов. Сначала показался мне мудрeным, но потоооом... когда попробовали... оказалось крайне вкусно и совсем нетрудно.

Ингредиенты

Приготовление

Торт клюквенный с творожным суфле Северные ночи ингредиенты Все ингредиенты для теста смешать и выпечь. Может получиться толстый корж: разрежьте его и оставьте для следующего торта)) Клюквенное суфле: Желатин замочить в стакане молока и оставить на час для набухания, затем довести его, помешивая, до кипения (но не кипятить!!!). В остывающую массу добавить сахар и размешать. Затем добавить творог, молоко и давленую клюкву. Всё хорошо перемешать (я мешала миксером). Вылить остывшую массу на корж и поставить в холодильник примерно на час, а тем временем подготовить шоколадное суфле.

Торт клюквенный с творожным суфле Северные ночи ингредиенты Шоколадное суфле: желатин замочить в молоке и оставить на час для набухания. Всыпать туда сахар+какао и довести до кипения (не кипятить!). Добавить сметану, слегка размешать (должны остаться беленькие частички, что и даст впечатление ночи))) и остывший вылить на творожное суфле. Поставить в холодильник до полного остывания! (лучше на ночь). Я готовила с утра, у меня застывал примерно 4-5 часов. Затем выкладываем тортик: сначала корж, на него - суфле.




Торт клюквенный с творожным суфле "Северные ночи" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru