Автор: malinka3101
Описание: Этот тортик - плод моих экспериментов. Торт - это такой необычный предмет, если он есть, то его сразу нет.
|
|
Готовим тесто: взбить яйца с сахаром добела. |
|
Добавить муку и все хорошо перемешать. |
|
Яблоки очистить и нарезать кубиками или дольками, выложить в тесто и перемешать. |
|
Выложить в смазанную маслом форму. Я использую разъемную форму. Выпекать в заранее разогретой духовке 35-40 минут при 180 градусах. |
|
Готовый корж немного остудить. |
|
Разрезать на две половинки, пока он еще горячий. Затем остудить до комнатной температуры. |
|
Готовим глазурь: в кастрюльку влить молоко, добавить какао, масло и сахар, довести до кипения постоянно помешивая, отставить с огня и дать остыть. Если глазурь лень варить, можно посыпать торт тертым шоколадом. |
|
Готовим крем: взбить сливки с сахаром. |
|
Добавить Almette и еще раз хорошо взбить. |
|
Выложить половину крема на первый корж, разровнять. |
|
Положить второй корж, сверху выложить оставшийся крем и разровнять. |
|
Полить глазурью, равномерно ее распределяя. Поставить в холодильник часа на 4, я обычно ставлю на ночь. |
|
Переложить из формы на блюдо. Все, можно наслаждаться. Приятного аппетита! |
