Шкварки к пиву "Шахтер"-чемпион!"

Автор: Гиперборей

Описание: Возможно, меня раскритикуют диетологи. Возможно. Но все же, в преддверии игр Лиги чемпионов не могу не поделиться альтернативной закуской к пиву. Хрустеть, так хрустеть!

Ингредиенты

Кожа куриная (и сало)
Чеснок (сушеный )
Лук репчатый (сушеный )
Паприка сладкая
Соль
Зелень (сушеная )

Приготовление

В преддверии Лиги чемпионов мы думаем, с какой закуской пить пиво. И орешки приелись, и чипсы надоели, даже семечки... Попробуем шкварки.
Кожицу и куриный жир срезать и нарезать на кусочки. Бросить на раскаленную сковороду, перемешать, добавить специи. Уменьшить огонь до минимума и обжаривать, пока не исчезнут пузырьки. Выбираем со сковороды и остужаем. Вот, вам и закус!

Шкварки к пиву "Шахтер"-чемпион!" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/